cascina Sciarè di Castendallo: formaggi caprini. La Marisa (a destra) ha ideato Montherbora
il banchetto della Pro Loco (vino biologico) aveva anche l'olio e i sottolio della LOTUS di Balestrino (SV)
ECOSAPIENS si occupa di bioedilizia, in particolare di ristrutturazione delle vecchie abitazioni con criteri biologici
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